おせち黒豆

私が担当の黒豆、今年は固めに仕上げ冷凍
解凍したもの、出来はともかく美味しくたべてます・・・

（レシピは土井善晴流をアレンジ）

アルバム: 2022年散歩の途中公開

タグ: 黒豆

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コメント (8)

おめでとうございます、

ちょっと遅くなりましたが今日から始動です。

今年もよろしくお願いします。

2022年1月4日 07:03 トキゾウ（ゆっくり） (32)
わが家はかみさん専門ですが、大きめの豆が硬めでした。スプーンを入れて煮たそうで、子供に笑われていました。天然なので鉄なら良いだろうと思ったそうです。

2022年1月4日 08:00 森太郎 (4)
トキゾウさん
あけましたおめでとうございます。

昨年度はお付き合いいただきありがとうございました、今年もよろしく
お願い申し上げます。

私はまだ松の内です・・・・(*^^)v

2022年1月4日 08:14 早起き鳥 (6)
森太郎さん
おはようございます、

楽しい正月をお過ごしのようですね、鉄くぎは今あまり身近に無いもんね！

私のところは南部鉄の「なすび」が豆を煮るこの時期年に一回の登場です(*^^)v

2022年1月4日 08:27 早起き鳥 (6)
丸くて大きく輝いていて美味しかったでしょうね。

2022年1月4日 20:23 退会ユーザー
おいしい（確信）

2022年1月7日 02:03 noss (3)
ベニズルさん
おはようございます、

はい、今年は皺もなく美味しくできあがりましたよ

黒豆は毎年一回しか作りませんがずっと続けている習慣です、当初は
マメの種類にこだわったり、レシピを変えたりしてきましたが、最近
ほぼ決まったレシピ、手順となってます(*^^)v

2022年1月7日 09:36 早起き鳥 (6)
nossさん
おはようございます、

確信ありがとうございます、はい、美味しかったです(*^^)v

黒豆は時間がかかって面倒な印象がありますがコツを覚えれば
ほっといても短時間（一昼夜放置必要後）で楽しめます！

2022年1月7日 09:38 早起き鳥 (6)